Van vlees en bloed: heerlijke dvd-box bij ... de slager

“Van vlees en bloed” is een miniserie in zeven delen, die begin dit jaar op tv te zien was. In de serie gaat het over het leven achter de schermen van een beenhouwerij (of: “slagerij”). De televisiereeks was een enorm succes en klopte alle kijkcijferrecords. De makers hebben nu alle afleveringen uitgebracht in een dvd-box. Op de dvd’s staat ook extra beeldmateriaal dat nog niet uitgezonden werd en extra muziek. Om de dvd-box te pakken te krijgen, moet je niet naar de Fnac of naar een andere dvd-winkel rennen, maar ... naar de beenhouwerij om de hoek. In sommige beenhouwerijen kan je de box winnen met een tombola, in andere slagerijen kan je hem kopen als extra bij je portie vlees. Nog tot 26 oktober zijn de slagers het exclusieve distributiekanaal, daarna ligt de dvd-box gewoon in de winkel. De samenwerking met de slagers is een publiciteitsstunt van Woestijnvis, het productiehuis dat de serie gemaakt heeft.

De Vlaamse slagers waren begin dit jaar nochtans zeer wantrouwig, toen ze hoorden dat de vrt een serie over een beenhouwerij zou uitzenden. Ze vreesden dat hun beroep nog maar eens in een slecht daglicht geplaatst zou worden. Slagers slepen de reputatie met zich mee dat ze stinkend rijk worden met zwart geld en hormonen. Een ander vooroordeel over beenhouwers is dat ze het niet te nauw nemen met de hygiëne.

De bedenkers van de serie deden bewust niets met die clichés. Ze lieten een hardwerkende beenhouwersfamilie zien, de familie Van Genechten, die met veel fierheid en vakkennis de zaak uitbaat. De immense aandacht voor de intriges bij beenhouwerij Van Genechten had zowaar een positief effect op het imago van de beenhouwersstiel. De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs stelde zelfs een lichte stijging vast van het aantal jongeren dat voor de beenhouwersstiel kiest.

De beenhouwers waren dan ook razend enthousiast over het voorstel om de dvd-box eerst via hen te verdelen. De 4 dvd’s worden bovendien gepresenteerd als vier schijfjes salami en zijn verpakt in het typische roos-witte beenhouwerspapier. Dat is een verwijzing naar Herman, een belangrijk personage uit de serie. Herman is de irritante, veel te nieuwsgierige overbuurman van de beenhouwerij. Hij is dagelijks de eerste klant van de slagerij, om zijn portie salami in te slaan. De rest van de dag houdt hij zich bezig met flauwe grappen te maken en zijn neus in andermans zaken te steken. Herman groeide uit tot een hype. In deze Best of Herman-compilatie kan je hem aan het werk zien.

Koen Van Kelecom