uitgebreid zoeken

 dinsdag, 7 februari 2012

TAALB(L)AD
e-zine
  Nieuws   Kort & klein   Focus   Taaltrips woordleer
zinsbouw
woordspel
links
luisteren
Start Beeldverhaal

minitest
flyers & affiches

vzw de Rand
Taaluniecentrum NVT

TAALBLAD.BE op Facebook RSS feed
 Taalblad Google Gadgets
 Creative Commons License

Fictiereeks ‘Van Vlees en Bloed’ wint Ha! van Humo

woensdag, 2 december 2009

audiofragment begin

Wij wilden graag weten hoe het er in het echt aan toe gaat bij een beenhouwer. Met radio Taalblad gingen we op bezoek bij Jurgen Asselberghs, die zijn eigen beenhouwerij heeft in Vremde.
Interview:Bart Goossens

podcasts
iTunes
meer radio taalblad
audiofragment einde
Van Vlees en Bloed’, de succesvolle Vlaamse miniserie over het leven achter de schermen van een beenhouwerij, won deze week de Ha! van Humo. Dat is een prestigieuze televisieprijs voor het beste tv-programma van het jaar. De redactie van het Vlaamse weekblad Humo koos zonder veel discussie voor de fictiereeks van Woestijnvis.

Wij wilden graag weten hoe het er in het echt aan toe gaat bij een beenhouwer. Met radio Taalblad gingen we op bezoek bij Jurgen Asselberghs, ook bekend als de barbecuekoning uit Vremde (een dorpje tussen Antwerpen en Lier).

In de reportage vertelt Jurgen hoe hij geleerd heeft om goeie worsten te maken. In de televisiereeks kun je zien hoe slagerszoon Rudy dat niet zo goed kan. Hij deed de worsten ontploffen. Jurgen legt ons ook uit hoe een vogelnestje wordt gemaakt, waarom spiering van het varken het lekkerste vlees is en dat blinde vinken, vogels zonder kop en loze vinken synoniemen zijn voor dezelfde lekkernij.

De beenhouwers zijn heel blij met de reeks. Ze vinden dat het leven van een beenhouwersfamilie met veel respect getoond wordt in de serie. Tijdens de opnames was trouwens ook altijd een echte slager aanwezig om de acteurs te coachen en om de slagersetalage elke draaidag te vullen met vers vlees.

Productiehuis Woestijnvis, de maker van de fictiereeks, zette de zeven afleveringen, samen met de muziek en een aantal extra’s, op dvd. Als promotiestunt werd de dvd-box eerst verdeeld via de lokale beenhouwers. Die actie is nu voorbij, je kan de box (verpakt als 100 gram salami!) nu gewoon kopen in de cd- en boekenwinkels.

Barbecuekoning met sappig Nederlands
Als je deze zomer een barbecue wil houden in je tuin, dan kan je Jurgen uitnodigen. Hij levert het vlees én bakt het zoals het moet. Zoals je kan horen in onze radioreportage geeft hij er ook graag een woordje uitleg bij, in sappig Nederlands.

De dvd-boxen die je bij Jurgen in de winkel kon kopen, waren snel uitverkocht, maar Jurgen heeft drie boxen opzijgelegd voor de lezers van taalblad.be. Om die te winnen, moet je dit wedstrijdformulier invullen.

Extra luisteroefening: beenhouwer Jurgen vertelt wat er zoal in vleessalade zit en hij legt uit waarom de kwaliteit van gehakt de basis is van de slagerij.









Koen Van Kelecom
Bookmark and Share
stuur door printversie

Bekijk het archief

« vorige 10 Meest gelezen in rubriek 'Nieuws' volgende 10 »
  11 België breekt wereldrecord regeringsvormen (+wedstrijd) 17 februari 2011
  12 Het alfabetisch jaaroverzicht 2011, deel 2: van N tot en met Z 29 december 2011
  13 Het lidwoord 'het' zal verdwijnen uit het Nederlands 14 november 2011
  14 Waalse journalist legt Wallonië uit aan Vlamingen in boek 01 april 2011
  15 Radio Taalblad op de koffie bij Merlina audioartikel 26 maart 2010
  16 Studio Brussel maakt laatste keer radio vanuit Glazen Huis 15 december 2011
  17 Interview: Luk Vervaet geeft les Nederlands in de gevangenis audioartikel 10 september 2009
  18 Niet iedereen is blij met Google Street View 25 november 2011
  19 Flierefluiter: het mooiste woord uit de Nederlandse taal 30 april 2010
  20 Leraars vinden dat kwaliteit Vlaams onderwijs daalt 02 september 2011

 Wat is TAALBLAD.BE ?

TAALBLAD.BE is een e-zine voor wie Nederlands leert.

Meer info

De boetiek van taalblad.be

Nieuw in de boetiek: Rundskop, Nederlandstalige film, genomineerd voor een Oscar.


Lees meer

 De boetiek van taalblad.be

In onze boetiek vind je grammaticaboeken en ander materiaal om zelf Nederlands te leren.

Naar de boetiek

 Verbum wordt substantief

Vul het substantief in dat afgeleid is van het verbum tussen haakjes.


Oefen

 Oefening woordenschat: de eurocrisis

Vul het juiste woord over de eurocrisis in.

Oefen

Vul in: als/of/dat/alsof

Ik weet niet ... ik op tijd zal zijn.

Ik zei je toch ... ik op tijd zou zijn.

Oefen

 Eindejaarsquiz 2011

Eindejaarsquiz, wat weet je nog van 2011?

Deel 1

Deel 2
loading

 Theater voor wie Nederlands leert

'Anders nog iets?': plezierige theatervoorstelling voor wie Nederlands leert.

Lees meer

 Oefening woordenschat: Woord van het Jaar 2011

Oefening Woord van het Jaar 2011.

Oefen

Geslaagd of geslagen?

De politie heeft de betogers ....
Ik ben ... voor mijn examen.

Oplossing en uitleg
Oefening

 Cursus Nederlands

Zoek een cursus Nederlands in Vlaanderen of Brussel via de Huizen van het Nederlands.

Lees meer

Darya Gantura: eerst Nederlands leren, dan topactrice worden.

Luister

 Help ons

Heb je een opmerking, een suggestie voor de redactie, heb je een foutje gezien?
Aarzel niet ons te contacteren.

contactpagina

 Taalblad.be op facebook

Op onze facebookpagina vind je extra links naar websites, beelden, radioreportages...waarmee je Nederlands kan leren.

Taalblad.be op facebook

 Minitest Nederlands

Met ons gadget geef je de bezoekers van je website of blog elke dag een nieuwe oefening Nederlands.

Lees meer

 Legende

ver = verbum
sub = substantief
adj = adjectief
adv = adverbium
exp = expressie
afk = afkorting
syn = synoniem
fig = figuurlijk

Zoeken - Disclaimer - Contact - Over Taalblad - Sitemap - Colofon